夏天一定多吃这道菜,能够清爽可口冠亚体育,

作者: 养生保健  发布:2019-11-06

夏天天气越来越热,我们应该注意少吃上火的食物,注意不要吃的太油腻。苦瓜具有清热祛暑,解毒的作用。姜丝拌苦瓜,能够清热解暑,还爽口,很适合夏天食用。下面一起了解一下吧。

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夏天来了,广大女性朋友做的最多的是什么?口号喊得最响的是什么?是减肥,减肥,每个人都想穿上漂漂亮亮的裙子,露出嫩嫩的小蛮腰,在马路上惊诧众人。想要减肥就要行动起来,适量的运动和合理的饮食对减肥很有帮助。尤其是具有刮油功效的蔬菜,多吃能消解脂肪,达到瘦身的目的。

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4张图片

1、芹菜

姜丝拌苦瓜需要准备的材料有:苦瓜,姜丝,白糖,食盐。

“过了芒种也是夏季一个非常重要的节气,到了这个时节,天气越来越炎热。芒种养生,要注意饮食,注意不要吃太油腻的食物。
苦瓜气味苦、无毒、性寒,具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、解劳清心、益气壮阳之功效。
苦瓜是一剂良药,苦瓜性寒,味苦,入心、脾、胃经,清暑涤热,明目解毒。
姜丝儿拌苦瓜,解暑,爽口。”

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下面就赶紧去了解一下,姜丝拌苦瓜的做法。

食材明细

芹菜的热量极低,还含有大量的膳食纤维,有助于肠胃消化,排毒瘦身。将芹菜清炒,或者焯水后凉拌吃,口感都不错,还能减肥瘦身。

第1步,把苦瓜洗干净从中间切开,把籽去掉。

主料

白果炒芹菜

第2步,苦瓜切成片。

  • 苦瓜1根

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辅料

食材:白果80克、芹菜250克、红椒半个、盐、味精、白糖、蒜姜末

第3步,在锅中加上适量的水,水开之后,加入一点盐,然后放入苦瓜焯烫,捞出过凉水备用,浸泡20分钟左右。

  • 姜丝20克
  • 白糖15克
  • 食盐5克

做法:

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1.将西芹洗净切成段,用刀拍一下,更清脆

第4步,把姜切成姜丝备用。

  • 苦味口味
  • 拌工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度

2.红椒去蒂去籽洗净后切片,蒜和姜切成末

第5步,把苦瓜和姜丝同时放入盆中,然后加入适量的盐,白糖,搅拌均匀放入冰箱冷藏30分钟。

姜丝儿拌苦瓜的做法步骤

3.将白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出,水中放点盐

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  • 冠亚体育 81准备原料;
  • 冠亚体育 92将苦瓜洗净,对半切开去籽;
  • 冠亚体育 103将苦瓜斜刀切片;
  • 冠亚体育 114煮锅内水开后放入2克食盐,放入苦瓜片焯烫后,捞出过凉水浸泡15分钟;
  • 冠亚体育 125切好姜丝备用;
  • 冠亚体育 136料理盆中放入苦瓜片、姜丝;
  • 冠亚体育 147再放入3克食盐,15克白糖(糖的量依个人口味放入),调拌均匀后入冰箱冷藏室内腌制30分钟,食用时从冰箱取出,清爽可口。

4.焯好后立即捞出入凉水中降温

第6步,时间一到就可以从冰箱取出食用了。

小窍门苦瓜的焯烫和浸泡都是为了进一步去除苦瓜的苦味。

5.起油锅,爆蒜姜末,放入西芹与白果,加盐、白糖,大火快速翻炒

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6.最后加入红椒和味精炒匀即可出锅

金针菇凉拌芹菜

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食材:金针菇、芹菜、胡萝卜、盐、香油、辣椒油、生抽、蒜末、醋

做法:

1.将金针菇洗净沥干水,芹菜去叶切断儿洗净,胡萝卜切洗净切丝

2.锅中放水煮沸,加少许盐和植物油,分别放入金针菇和芹菜、胡萝卜焯水

3.焯水后捞出放凉水中冲一下

4.把焯好的金针菇、芹菜和胡萝卜沥水后放一个盆中

5.放蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油拌匀即可

2、苦瓜

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苦瓜虽然有点苦味,但能清热解毒,防上火。而且其热量很低,钾含量较高,有利于消除水肿,抑制脂肪吸收。常吃苦瓜可以增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。

爽口苦瓜

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