万能辣椒油

作者: 养生保健  发布:2019-11-09

步骤5:

食材明细

2、加入酱油,葱绿段,姜丝2克,盐1ml,腌制15分钟。

图片 1

  • 图片 21准备好所有所需食材
  • 图片 32锅中倒入50ml植物油、3片香叶、适量大料以小火使油温升至7成热
  • 图片 43耐高温容器中放入15g粗辣椒面,后将油浇到辣椒面上,晾凉后备用
  • 图片 543.锅中放入20ml黄酒、5g盐、葱段、姜片后倒入水没过鸡煮20分钟
  • 图片 65调料汁:在碗中以5ml花椒油,50ml红油,20ml生抽,20ml美极鲜,3ml香油,适量白芝麻调合
  • 图片 765.捞出煮好的鸡肉晾凉后按鸡骨缝隙剁成小块后放入调料汁中撒上适量小葱即可

剁椒鱼头

粗、细辣椒面、白芝麻1:1:1,放适量盐、糖。

  • 黄酒适量
  • 香油适量
  • 辣椒面适量
  • 适量
  • 香叶适量
  • 大料适量
  • 适量
  • 花椒油适量
  • 生抽适量
  • 味极鲜适量
  • 白芝麻适量

1、鸡胸肉洗净后放入沸水中,并倒入料酒、香葱和姜片,盖上盖子中小火煮15分钟。

图片 8

口水鸡腿的做法步骤

1、鱼头处理干净,去鳃,清洗干净鱼血。

香葱:2根

小窍门1.鸡肉需冷水下锅煮熟
2.如想快速使鸡肉降温可将其放入冷水中或冰箱中快速冷却

5、冷水入锅蒸,水开之后大火蒸十分钟,取出后烧一大勺热油浇到鱼头。

细辣椒面:25克

“既省时又解馋的必备凉菜”

4、锅里放入花生油,油烧至7成热,放入鸡肉丁,然后炸至金黄色捞出。

步骤4:

  • 油鸡鸡腿1只
  • 1小块
  • 4段

材料:鸡胸肉300g、香葱3根、姜片3片、料酒适量、味极鲜酱油2勺、香油2勺、花椒油半勺、辣椒油适量、醋小半勺、糖半勺、熟白芝麻适量、盐1g。

步骤2

1张图片

2、把清洗干净后的鱼头用姜片、料酒、生抽腌制半小时。

步骤3:

主料

5、葱花,姜丝下锅一起小火爆香。

将油少量多次的浇在辣椒面上。

辅料

材料:大虾500g、葱姜蒜各适量、香菜适量、干辣椒30g、花椒15g、茴香籽5g、白糖1勺、香醋半勺、生抽1勺。

盐糖:适量

图片 9

3、锅里烧热适量油,把虾炒红然后盛出。

冷却后放入储罐中,放入冰箱储存。吃面、凉拌,加一两勺!

麻辣干锅虾

图片 10

  • 中辣口味
  • 拌工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

7、撒入一些白芝麻然后快速翻炒即可出锅。

洋葱:半个

3、加花菜大火煸炒至发软,加盐、生抽、糖煸炒均匀。

桂皮:1块

5、锅铲推动豆腐汤汁浓稠关火。

材料:

4、重新置油,花椒,辣椒凉油下锅。

图片 11

干锅花菜

香菜:1颗

2、干辣椒剪段,花椒、茴香籽备好,蒜切末,姜切丝,葱切碎,香菜切段。

剩下的油中放入图中的材料,用中小火煸炒香后捞出。

图片 12

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